Giapponese

Nigiri

Polpettina di riso con una fettina sottile di guarnizione sopra (2 pezzi)

100. Nigiri Sake

Salmone

3,50 €

Senza glutine

101. Nigiri Flame Sake

Salmone scottato

4 €

102. Nigiri Maguro

Tonno

3,50 €

Senza glutine

102A. Black flame tuna

nigiri con riso venere tonno scottato e salsa teriyaki

4,50 €

103. Nigiri Suzuki

Spigola

3,50 €

Senza glutine

104. Nigiri Avocado

3,50 €

Senza glutine

Vegetariano

Vegano

105. Nigiri Amaebi

Gambero crudo

6 €

106. Nigiri Ebi

Gambero cotto

3,50 €

Senza glutine

107. Nigiri Tako

Polipo

4 €

108. Nigiri Kani

Granchio

3,50 €

109. Nigiri Unagi

Anguilla

4 €

110. Nigiri Misto

7 pezzi di nigiri misti

9 €

Hosomaki

Polpettina cilindrica con nori all'esterno (6 pezzi)

111. Sake maki

Salmone

4 €

Senza glutine

112. Sake maki fritti

Salmone

5 €

113. Tekka maki

Tonno

4 €

Senza glutine

114. Shiromi maki

Spigola

4 €

Senza glutine

115. Ebi maki

Gambero cotto

4 €

116. Kani maki

Granchio

4 €

117. Kappa maki

Cetriolo

4 €

Senza glutine

Vegetariano

Vegano

118. Avocado maki

4 €

Senza glutine

Vegetariano

Vegano

Futomaki

Polpetta di riso cilindrica con nori all'esterno (5 pezzi)

119. Futomaki fritto

salmone, avocado, philadelphia

5,50 €

120. Futomaki Sake

Salmone, avocado, philadelphia

5,50 €

Senza glutine

121. Futomaki California

Granchio, avocado, cetrioli, tobiko

5,50 €

122. Futomaki Royale

salmone, tonno, spigola, avvolto da pasta di sesamo

6,50 €

Uramaki

Una polpetta cilindrica di riso ripiena con il nori all'interno e sesami tostati all'esterno (4 pezzi)

124. Sake uramaki

Salmone, avocado

4,50 €

Senza glutine

124A. Sake black roll

riso venere salmone e avocado

5 €

125. Maguro uramaki

Tonno, avocado

4,50 €

Senza glutine

126. California uramaki

Granchio, avocado, cetriolo, tobiko

4,50 €

127. Wakame uramaki

Tempura di polipo, wakame

4,50 €

128. Miura uramaki

Salmone cotto, philadelphia ricoperto con kadaifi e salsa teriyaki

4,50 €

130. Sake philadelphia uramaki

Salmone crudo, philadelphia

4,50 €

Senza glutine

130A. Sake phila black roll

riso venere salmone e philadelphia

5 €

129. Tempura Sake

salmone cotto, tempura, avocado ricoperto con kadaifi e salsa teriyaki

4,50 €

131. Ebiten uramaki

Tempura di gambero, ricoperto con kadaifi e salsa teriyaki

4,50 €

131A. Ebiten black roll

riso venere con tempura di gambero ricoperto con maionese e patatine

5 €

132. Spicy sake uramaki

Salmone, tobiko, tabasco

4,50 €

Senza glutine

Non piccante

133. Spicy tuna uramaki

Tonno, tobiko, tabasco

4,50 €

Senza glutine

Non piccante

134. Mango Uramaki

salmone, mango, avocado

4,50 €

Senza glutine

135. Vegetarian Uramaki

tempura di asparagi, avocado, cetriolo

4,50 €

Vegetariano

136. Fuji Uramaki

gambero cotto, tempura di asparagi

4,50 €

137. Uramaki fritti

tempura di gambero e fritto intorno

5,50 €

Special Uramaki

Una polpetta cilindrica di riso ripiena con il nori all'interno e sesami tostati all'esterno (4 pezzi)

138. Fresh lime uramaki

Salmone, avocado, ricoperto con salmone scottato lime tobiko e salse

6,50 €

Non piccante

139. Tartar spicy sake uramaki

Tempura di gambero, ricoperto di tartara di salmone

6,50 €

Non piccante

139A. Ebiten tartufo roll

tempura di gambero ricoperto con salmone scottato salsa tartufo e teriyaki

6,50 €

140. Special Vegetarian uramaki

Tempura di asparagi, cetriolo, ricoperto di avocado

6,50 €

Vegetariano

141. Special sake philadelphia

salmone, philadelphia, ricoperto di salmone

6,50 €

Senza glutine

142. Red dragon

Tempura di gamberone, ricoperto di salmone scottato

6,50 €

Non piccante

143. Green dragon

Tempura di gamberone, ricoperto di avocado

6,50 €

144. Tiger Fuku

Salmone cotto, philadelphia, ricoperto da spigola

6,50 €

145. Special sake

Salmone cotto, avocado, ricoperto di salmone

6,50 €

Senza glutine

146. Special maguro

Tonno, avocado, ricoperto di tonno

6,50 €

Senza glutine

147. Special miura

salmone cotto, philadelphia, ricoperto di salmone scottato

6,50 €

147A. Miura tartufo roll

salmone alla griglia, philadelphia, ricoperto con tonno scottato salsa tartufo e teriyaki

6,50 €

148. Uramaki misto

salmone, tonno, spigola, avocado, con sesamo al wasabi

6,50 €

Senza glutine

149. Rainbow

granchio, avocado, cetriolo, ricoperto di pesce misto

6,50 €

150. Rainbow Fuku

salmone, avocado, ricoperto di pesce misto

6,50 €

Senza glutine

Gunkan

Una polpettina di riso di forma ovale, circondata da una striscia di nori, con degli ingredienti sopra (2 pezzi)

151. Gunkan Spicy Sake

Salmone piccante

4 €

Senza glutine

Non piccante

152. Gunkan Spicy Tuna

Tonno piccante

4 €

Senza glutine

Non piccante

153. Gunkan Tobiko

Uova di pesce volante

4,50 €

154. Gunkan Wakame

Alga

4 €

Vegetariano

155. Sushi Giò Sake

salmone, philadelphia, tobiko

5 €

156. Sushi Giò Tuna

tonno, philadelphia, tobiko

5 €

157. Flower Sake

Polpettina di riso avvolto da salmone e ricoperto da tartara di salmone

5 €

Senza glutine

158. Flower Tuna

Polpettina di riso avvolto da tonno e ricoperto da tartara di tonno piccante

5 €

Senza glutine

Non piccante

159. Gunkan Oyako

Uova di salmone avvolto da salmone

5,50 €

160. Gunkan Yasai Amaebi

Avocado e gambero rosso

6 €

Temaki

Una polpetta a forma di cono, con il nori all'esterno e gli ingredienti che sporgono dall'estremità larga

162. Temaki sake

Salmone

4 €

Senza glutine

163. Temaki maguro

Tonno

4 €

Senza glutine

164. Temaki ebi

Gambero cotto

4 €

165. Temaki california

Granchio

4 €

166. Temaki ebiten

tempura di gambero, avocado

4 €

167. Temaki tobiko

Uova di pesce volante

4 €

168. Temaki ikura

Uova di salmone

5,50 €

169. Temaki yasay

Verdure miste

4 €

Vegetariano

170. Temaki spicy sake

Salmone piccante

4 €

Senza glutine

Non piccante

171. Temaki spicy tuna

Tonno piccante

4 €

Senza glutine

Non piccante

172. Temaki unagi

Anguilla

4,50 €

Chirashi e Poke

Una ciotola di riso sushi con gli altri ingredienti mischiati

173. Chirashi salmone

11 €

Non piccante

174. Chirashi tonno

11 €

Non piccante

175. Chirashi pesce misto

11 €

Non piccante

176. Chirashi anguilla

12 €

173A. Sake poke

riso ricoperto con salmone, mango, edamame e salsa ponzu

11 €

174A. Maguro poke

riso ricoperto con tonno piccante, avocado, mais e salsa piccante

11 €

Non piccante

175A. Fuku poke

riso venere ricoperto con mango, tonno piccante, avocado, salmone, edamame, gambero cotto e salsa

16 €

Non piccante

Barca e Misti

180. Barca piccola

5 sashimi, 6 hosomaki, 6 nigiri e 4 uramaki

19 €

181. Barca grande

9 sashimi, 6 hosomaki, 9 nigiri e 8 uramaki

29 €

177. MISTO SMALL(14PZ)

4 uramaki 6 hosomaki 4 nigiri

13 €

178. MISTO MEDIUM(22PZ)

8 uramaki 6 hosomaki 8 nigiri

17 €

179. MISTO LARGE(26PZ)

8 uramaki 6 hosomaki 12 nigiri

21 €

★ 179A. SUMMER EDITION(35PZ)

4 special uramaki 8 uramaki 12 hosomaki 4 nigiri 7 sashimi

23,90 €

★ 179B. AUTUMN EDITION(41pz)

8 nigiri, 6 hosomaki, 6 hosomaki fritti, 4 uramaki, 4 uramaki speciali, 5 futomaki, 8 sashimi

27,90 €

179C. WINTER EDITION(32PZ)

24 uramaki misti 8 hosomaki

21,90 €

Sashimi

Fettine di pesce crudo (4 pezzi)

182. Sashimi sake

Salmone

7 €

Senza glutine

183. Sashimi maguro

Tonno

7 €

Senza glutine

184. Sashimi misto

Salmone, tonno e spigola

7 €

Senza glutine

185. Sashimi amaebi

Gambero rosso

9 €

Senza glutine

Tataki

4 pezzi

186. Tataki sake

salmone scottato

8 €

187. Tataki Maguro

tonno scottato

8 €

Tartara

Cubetti di pesce crudo speziati

188. Tartare sake

salmone, avocado, sesamo e salsa

8 €

189. Tartare maguro

tonno, avocado, sesamo e salsa

8 €

195. Sake spicy cips

cips ricoperto con tartar di salmone e spicy mayo(1 pezzo)

4 €

Carpaccio

6 pezzi

190. Carpaccio sake

salmone

8 €

Senza glutine

191. carpaccio maguro

tonno

8 €

Senza glutine

192. Carpaccio suzuki

spigola

8 €

Senza glutine

193. carpaccio misto

salmone, tonno, spigola

8 €

Senza glutine

194. Carpaccio al mango

carpaccio di salmone crudo con salsa mango

8 €

Antipasto

1A. Ebi spring roll

Involtini di gamberi (5pezzi)

4 €

753. Onigiri sake

triangolo di riso con salmone alla griglia

3,50 €

753A. Onigiri ebiten

triangolo di riso con tempura di gambero

3,50 €

754. Goma wakame

Alghe

4 €

Vegetariano

755. Sake salad

insalata con salmone

5 €

756. Ebi salad

insalata con gambero cotto

5 €

759. Edamame

Fagioli di soia

4 €

Vegetariano

760. Zuppa di miso

Miso, alghe e toufu

3,50 €

Vegetariano

761. Takosu

Polipo e alghe

6 €

761A. Ebisu

gambero cotto e alga

6 €

Primo

762. Yaki udon

Spaghetti di udon saltati con gamberi e verdure

6 €

763. Yaki soba

Spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure

6 €

764. Riso saltato con salmone

6 €

765. Tempura don

Riso con tempura mista

6 €

766. Katsu don

Riso con cotoletta di maiale

6 €

767. Oyaki don

Riso con pollo panato

6 €

771. Ramen

Ramen in brodo

8 €

Tempura

Frittura giapponese

776. Tempura di gamberi

(5 pezzi)

6 €

776A. Tempura di gamberone

(3 pezzi)

8 €

777. Tempura mista

gamberi e verdure miste

6 €

777A. Ika furai

tempura di calamari

8 €

778. Ton katsu

Filetto di suino

6 €

779. Pollo katsu

Petto di pollo

6 €

49A. Gamberoni panko

Gamberone con pane grattugiato fritto

8 €

Teppanyaki

Cottura su lastra di piastra alla giapponese

30A. Petto di pollo

6 €

772. Spiedini di pollo

6 €

44A. Spiedini di gamberi

6,80 €

660. Spiedini di manzo

6,50 €

46. Gamberone alla grigia

8 €

773. Salmone

8 €